釜山・広安里のおすすめグルメ！「アプサンクンゴルジッ」の絶品バックリブ

釜山・広安里（クァンアンリ）のグルメ店、
「アプサンクンゴルジッ」です！
ここは韓国の有名YouTuberも訪れた、
話題のお店の広安里支店なんです。
絶品の「豚のバックリブ煮込み」
を味わえる、
地元の人が通う釜山のローカル名店です！

メニュー(Menu)

日本語のメニューもご用意しております。
注文に困る心配はありませんので、
どうぞ安心してお越しください！

豚のバックリブ煮込み (1人前)(등갈비 1인분) : 14,500ウォン
蓬坪(ポンピョン)伝統 そば粉のチヂミ(봉평 전통 메밀전) : 2,000ウォン
釜炊き コンドゥレご飯(가마솥 곤드레밥) : 3,000ウォン
ライス (白ご飯)(공기밥) : 1,500ウォン

「アプサンクンゴルジッ」はセットメニューも充実！
よりお得に、多彩な味をお楽しみいただけます。

2名様セット : 35,900ウォン
(バックリブ 2 + コンドゥレご飯 2 + そば粉チヂミ 1 + トッピング 1)
3名様セット : 52,400ウォン
(バックリブ 3 + コンドゥレご飯 3 + そば粉チヂミ 1 + トッピング 1)
4名様セット : 70,900ウォン
(バックリブ 4 + コンドゥレご飯 4 + そば粉チヂミ 2 + トッピング 2)
5名様セット : 87,400ウォン
(バックリブ 5 + コンドゥレご飯 5 + そば粉チヂミ 2 + トッピング 2)

注文が終わると、このように準備してくれます。
そのままにしておけば、スタッフが調理してくれますので、
皆さんは座ってお待ちいただくだけで大丈夫です！
調理時間は10分ほどで終わりますので、
長く待つ必要もありませんよ。

しばらく待つと、トッピングと一緒に調理してくれます。
このような絶品スープにはラーメンがよく合うので、
今回はラーメンサリを追加しました！
旨味たっぷりのスープを吸った麺は、
まさに絶妙な美味しさです。

「アプサンクンゴルジッ」の名物、
蓬坪(ポンピョン)伝統のそば粉で作ったチヂミです！
とても香ばしくてヘルシーな味わいで、
そのまま食べても美味しいですが、
ピリ辛のバックリブをお肉ごと巻いて食べると
その相性はまさに抜群です！

このようにそば粉のチヂミに包んで食べてみてください。
まるでトルティーヤで包んで食べているような感覚です！
バックリブはそれほど辛すぎませんが、
チヂミで包むことで辛さがマイルドになり、
お肉の柔らかさが引き立って、本当に絶品でした。

ラーメンにまで濃厚なスープが染み込んで、
本当に美味しかったです！
やっぱり、この赤い「旨辛スープ」には
ラーメンサリが最高に合いますね。
麺がスープをしっかり吸い上げたその味は、
一度食べたら忘れられません！

この記事が皆さんの釜山旅行に
少しでもお役に立てれば嬉しいです！
広安里の美しい海と美味しいバックリブで、
素敵な思い出を作ってくださいね。