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[釜山グルメ] 釜山最高のとんかつ！釜山大学の行列店「トンショウ」

✨ この記事は Google Gemini と共に作成されました

正確な翻訳とより良い情報提供のため、
AI「Gemini」を活用して心を込めて構成した記事です。

(AI Collaboration Content)

📍 トンショウ(Tonshou) 釜山大店
Google Maps

🏠 釜山広域市金井区金剛路 247-10

247-10, Geumgang-ro, Geumjeong-gu, Busan,
Republic of Korea

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📍 訪問情報 (Info)

🏠 住所 (Address)
釜山広域市金井区金剛路 247-10 247-10, Geumgang-ro, Geumjeong-gu, Busan

⏰ 営業時間 (Opening Hours)

毎日 (Daily) : AM 11:00 ~ PM 09:00

💡 Tip

トンショウ釜山大本店は待ち時間が長いため、現場で待機する場合は午前10時頃の訪問をおすすめします！
(Tonshou PNU has long waiting lines, so we recommend visiting around 10:00 AM for on-site registration!)

🎬 トンショウ釜山大店！映像でチェック

(クリックするとインスタグラムのリールに移動します)
(Click to watch the Instagram Reels of Tonshou PNU!)

釜山で最も有名なとんかつ専門店、
「トンショウ」です。
現場でのウェイティングはもちろん、
リモート予約も開始と同時に一瞬で埋まってしまうほど大人気の釜山大店に
行ってきました。

トンショウ釜山大店は、
先に現場でのウェイティング受付を行い、
その後にリモート予約（キャッチテーブル）を開始します。
そのため、釜山大の近くに
いらっしゃる場合は、
現場で直接ウェイティングを登録した方が
より早く入場できます。

現場のウェイティング機が出される時間は、日によって異なるそうです。
私が訪問した日は、
10時にウェイング機が出てきました。

韓国ではウェイティング（待ち順の登録）
を機械で行うことが多いです。
もし韓国のアプリがなくて登録が難しい場合は、スタッフにお尋ねください。

店内は一つにつながったカウンター席になっています。
中央のスペースからスタッフが各テーブルへ料理を運んでくれますが、
中央で調理は行わないため、作っている様子を見ることはできません。

メニュー (Menu)	価格 (Price)
ロースかつ Loin Katsu / 로스카츠	12,000w
カンジュクかつ Fully Cooked Loin Katsu / 칸쥬쿠카츠	11,500w
大ロースかつ Large Loin Katsu / 대 로스카츠	14,500w
特ロースかつ (限定) Special Loin Katsu / 특 로스카츠	15,500w
ヒレかつ Fillet Katsu / 히레카츠	12,500w
エビかつ (4pcs) Fried Shrimp / 에비카츠	12,000w
カツサンド Katsu Sandwich / 카츠산도	10,500w
バークシャーK ロースかつ Berkshire K Loin Katsu / 버크셔K 로스카츠	15,500w
バークシャーK 特ロースかつ (限定) Berkshire K Special Loin / 버크셔K 특 로스카츠	18,500w
カレー Curry / 카레 추가	3,000w
メンチかつ (1pc) Minced Meat Katsu / 멘치카츠	3,000w

※ 全メニューにご飯、汁物、サラダが含まれています。
(*All meals include rice, soup, and salad.)

一番はじめに, スープが提供されます。

限定販売の「バークシャーK 特ロースかつ」です。
釜山大学のグルメ店、
トンショウで最も有名なメニューです。
このメニューを注文するとトリュフ塩が一緒に提供され、
まずは塩につけて食べるのがおすすめだそうです。

一緒に注文した「プレミアム特ロースかつ」です。
釜山大学のグルメ店、トンショウのもう一つの人気メニューです。

トンショウのとんかつを、色々なソースにつけていただきました。
脂身のある部位を除いては、
そのまま食べるより
多様なソースと一緒に食べる方がより
美味しく感じられました。
個人的には、わさびと一緒に食べるのが
一番良かったです。
ソースはテーブルに用意されているので、
お好みに合わせて楽しめます。

そして、カレーも注文しました。
カレーにはひき肉がたっぷりと入っていて、
お肉の旨味がしっかりと感じられ、
とても美味しかったです。
ご飯と一緒に食べると最高でした。
とんかつを注文する際、カレーも一緒に注文することをおすすめします。

釜山大学のトンショウで特別な一食を楽しんでみてください.
最後まで読んでいただき
ありがとうございました！

2026-03-11

釜山・広安里のおすすめグルメ！「アプサンクンゴルジッ」の絶品バックリブ

📍 「アプサンクンゴルジッ」Google Mapで見る
(Find your way on Google Maps)

🏠 釜山広域市水営区広安海辺路 263 1階
(263, Gwanganhaebyeon-ro, Suyeong-gu, Busan, Republic of Korea)

✨ この記事は Google Gemini と共に作成されました

正確な翻訳とより良い情報提供のため、
AI「Gemini」を活用して心を込めて構成した記事です。

(AI Collaboration Content)

📍 店舗情報 (Info)

🏠 住所 (Address)
釜山広域市水営区広安海辺路 263 1階
(263, Gwanganhaebyeon-ro, Suyeong-gu, Busan)

⏰ 営業時間 (Opening Hours)

毎日 : 11:00 ~ 22:00
休憩時間 : 15:30 ~ 17:00
(ブレイクタイム)

💡 Tip
「アプサンクンゴルジッ」は、
店員さんが直接調理してくれます！
(スタッフが美味しく仕上げてくれるので安心です)

釜山・広安里（クァンアンリ）のグルメ店、
「アプサンクンゴルジッ」です！
ここは韓国の有名YouTuberも訪れた、
話題のお店の広安里支店なんです。
絶品の「豚のバックリブ煮込み」
を味わえる、
地元の人が通う釜山のローカル名店です！

🎬 リアルな動画でチェック！

(クリックすると「Sugi」のInstagramリールに移動します)

メニュー(Menu)

日本語のメニューもご用意しております。
注文に困る心配はありませんので、
どうぞ安心してお越しください！

豚のバックリブ煮込み (1人前)(등갈비 1인분) : 14,500ウォン
蓬坪(ポンピョン)伝統そば粉のチヂミ(봉평 전통 메밀전) : 2,000ウォン
釜炊きコンドゥレご飯(가마솥 곤드레밥) : 3,000ウォン
ライス (白ご飯)(공기밥) : 1,500ウォン

「アプサンクンゴルジッ」はセットメニューも充実！
よりお得に、多彩な味をお楽しみいただけます。

2名様セット : 35,900ウォン
(バックリブ 2 + コンドゥレご飯 2 + そば粉チヂミ 1 + トッピング 1)
3名様セット : 52,400ウォン
(バックリブ 3 + コンドゥレご飯 3 + そば粉チヂミ 1 + トッピング 1)
4名様セット : 70,900ウォン
(バックリブ 4 + コンドゥレご飯 4 + そば粉チヂミ 2 + トッピング 2)
5名様セット : 87,400ウォン
(バックリブ 5 + コンドゥレご飯 5 + そば粉チヂミ 2 + トッピング 2)

注文が終わると、このように準備してくれます。
そのままにしておけば、スタッフが調理してくれますので、
皆さんは座ってお待ちいただくだけで大丈夫です！
調理時間は10分ほどで終わりますので、
長く待つ必要もありませんよ。

しばらく待つと、トッピングと一緒に調理してくれます。
このような絶品スープにはラーメンがよく合うので、
今回はラーメンサリを追加しました！
旨味たっぷりのスープを吸った麺は、
まさに絶妙な美味しさです。

「アプサンクンゴルジッ」の名物、
蓬坪(ポンピョン)伝統のそば粉で作ったチヂミです！
とても香ばしくてヘルシーな味わいで、
そのまま食べても美味しいですが、
ピリ辛のバックリブをお肉ごと巻いて食べると
その相性はまさに抜群です！

このようにそば粉のチヂミに包んで食べてみてください。
まるでトルティーヤで包んで食べているような感覚です！
バックリブはそれほど辛すぎませんが、
チヂミで包むことで辛さがマイルドになり、
お肉の柔らかさが引き立って、本当に絶品でした。

ラーメンにまで濃厚なスープが染み込んで、
本当に美味しかったです！
やっぱり、この赤い「旨辛スープ」には
ラーメンサリが最高に合いますね。
麺がスープをしっかり吸い上げたその味は、
一度食べたら忘れられません！

この記事が皆さんの釜山旅行に
少しでもお役に立てれば嬉しいです！
広安里の美しい海と美味しいバックリブで、
素敵な思い出を作ってくださいね。

2026-03-05

釜山・西面の地元民おすすめ！焼いてくれる親切な焼肉店「デジナウムサランギョルリョッネ」Dwaeji-namu Sarang-gyeollyeonne (Busan Local BBQ)

📍 「デジナウム」Google Mapで見る
(Find your way on Google Maps)

🇯🇵 釜山広域市釜山鎮区中央大路756番ギル 16
🇺🇸 16, Jungang-daero 756beon-gil, Busanjin-gu, Busan

📍 방문 정보 (Information)

🏠 住所(Address)
🇯🇵 釜山広域市釜山鎮区中央大路756番ギル 16
🇺🇸 16, Jungang-daero 756beon-gil, Busanjin-gu, Busan

⏰ 営業時間(Opening Hours)

Everyday : PM 04:00 ~ AM 12:00
Last Order : PM 11:00

💡 Tip
🇯🇵 熟練したスタッフがお肉をすべて焼いてくれます！
(待ち時間が発生する場合があります)

🇺🇸 Skilled staff will grill all the meat for you!
(There might be a waiting line)

이 포스팅은 Google Gemini의 도움을 받아 작성되었습니다.
(This post was created with the help of Google Gemini.)
(この投稿は Google Gemini の協力を得て作成されました。)

「デジナウムサランギョルリョッネ」です。

オープンしてすぐ満席になるほど、

ウェイティング必須の人気店です！

ここはスタッフの方が直接お肉を焼いてくれるので、

一番美味しい状態でいただくことができました。

🎬 焼肉の神業！動画でチェック
Masterful Grilling! Watch the Video

🇯🇵 クリックするとInstagramのリールに移動します！
🇺🇸 Click to watch the Instagram Reel!

お店の前に椅子が用意されているので、
待つ間も座って楽に過ごすことができました。
私が訪れた時は、外国人観光客から団体客まで
様々なお客さんでとても賑わっていました！

メニュー

メニュー (Menu)	価格 (Price)
丸ごとハラミ Whole Skirt Meat / 통갈매기살	12,900w
丸ごと長ネギハラミ (限定) Whole Green Onion Skirt Meat / 통대파갈매기살	14,900w
48h熟成ハラミ (限定) 48h Dry-Aged Skirt Meat / 48h 드라이에이징 갈매기살	13,900w
特上肩ロース Premium Pork Neck / 특상목살	12,900w
コチュジャンサムギョプサル Spicy Pork Belly / 고추장삼겹살	9,900w
厚切り蜂の巣豚皮 Thick Honeycomb Pork Rind / 두툼벌집껍데기	6,900w

※ 初回注文は3인분(3人前)から可能です。(豚皮を除く) (*Minimum first order is 3 servings, excluding pork rind)

🍲 サイドメニュー (Sides)

🍚 季節の炊きたてご飯 : 6,000w (갓지은 제철특밥)

🍜 キムチマリ素麺 : 7,000w (김치말이국수)

🍙 稲荷巻きキンパ : 5,000w (유부말이김밥)

🍝 ミナリエゴマ油マッククス : 7,000w (미나리들기름막국수)

🍛 豚愛チャーハン : 7,000w (돼지사랑볶음밥)

🥚 明太子ケランチム : 6,000w (명란계란찜)

🥘 ピリ辛豚鍋 : 9,000w (얼큰돼지매운탕)

🍠 焼き芋(アイス/バター) : 4,000w (군고구마 아이스/버터)

🍲 海鮮テンジャンチゲ : 9,000w (해물된장찌개)

🍚 ご飯 (ライス) : 1,000w (공기밥)

🍻 お酒・ドリンク (Drinks)

💧 Soju/ビール (소주/맥주) : 4,500w
🍶 清河 (청하) : 6,000w
🔥 火尭セット (화요세트) : 20,000w
🥤 ソフトドリンク (음료) : 2,000w
🍋 レモンスライス (레몬슬라이스) : 1,000w

おかず（パンチャン）の紹介
このように、たくさんの種類のおかずを準備してくださいます。
自家製の漬物（チャンアチ）、包み野菜、
そして様々なソースまで用意されています。
これだけ種類が豊富だと、
「どの組み合わせが一番美味しいかな？」と
自分だけの最高の組み合わせを探すのがとても楽しいです！

一緒にお酒とドリンクも注文したのですが、
最後まで冷たく飲めるように、
氷がたっぷり入ったバケツに入れて出してくださいました。
こうした細やかな配慮がとても嬉しく、
素敵なサービスだなと感じました。

注文した「ハラミ（カルメギサル）」です。
お肉と一緒に、ジャガイモと唐辛子も付いてくるのですが、
これもスタッフの方が一緒に焼いてくださいます。

ハラミ（カルメギサル）が本当に美味しかったです！
まずは塩につけていただいたのですが、
もちもちとした弾力のある食感がたまりませんでした。
色々なソースが提供されるので、
わさびや明太子と一緒に食べてみました。
組み合わせるたびに味が変わるので、
自分好みの味を見つけるのがとても楽しかったです！

追加で注文した「コチュジャンサムギョプサル」です。

最後に注文したメニューです。
「デジサラン（豚愛）チャーハン」と
「セリとエゴマ油のマッククス」です。
お肉を食べた後のチャーハンとマッククスは、
まさに最高の組み合わせでした！
特に、エゴマ油のマッククスの香ばしい味わいが
たまらなく美味しかったです。

釜山西面で地元の人に愛される本物の名店をお探しなら？
Looking for a local favorite authentic restaurant in Seomyeon, Busan?
(迷わず訪問してみることを強くおすすめします！
I highly recommend visiting without hesitation!

2026-03-04